清代普洱茶膏的制作工艺和方法跟现代是有很大差别的，因为清代普洱茶膏具有很高的收藏价值，市面上种类繁多，就需要认真鉴别，判断真假，那么清代普洱茶膏的鉴别方法有哪些，如何判断清代普洱茶膏的真假呢?下面就一起来看吧。更多精彩内容尽在china文玩网：http://www.china403.info
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1、汤色
清代宫廷普洱茶膏，首先应该清亮通透，色泽饱满，无混浊，无沉淀，在色泽上要优于同年份普洱茶叶。
要知道茶膏是对茶叶成分的精炼和浓缩，过滤了其中大量的杂质，汤色因此不受茶叶杂质干扰，体现汤色的茶红素、茶黄素等物质与水的结合更加紧密，色彩表现只会优于直接冲泡普洱茶。如果出现浑浊，则说明其压榨工艺不完善，出汤过程中杂质过滤有残留或者是人为添加了其它成分。
2、香气
清代宫廷普洱茶膏无论是否冲泡，都应该有香气散发，且香气必须自然，清雅，而不是添加香精的浓烈、厚重。
由于在不同温度下普洱茶析出的芳香物质不同，加之普洱茶本身就有“一山一味，百山千味”的说法，每一款普洱茶膏的香气都会略有差异，加上原料拼配工艺的不同，普洱茶膏的香味可谓千变万化，但是仅仅就高温熬制和低温萃取而言，普洱茶叶在制作过程中得到保留或者析出的芳香物质都极为有限，甚至表现为缺乏香气，这样的茶膏显然很难获得皇帝的青睐。但显然无论何种工艺，都存在香气挥发过渡和挥发不足的问题，所以宫廷普洱茶膏的香气应该要比普洱茶叶浸泡的茶汤显得清淡。
3、口感
清代宫廷普洱茶膏的口感的评定标准应接近现代普洱茶品饮标准，口感厚滑、醇和，味道优于同年份普洱茶叶。
这同样是因为普洱茶膏属于浓缩的茶叶精华，有益物质和成分的含量更高，茶叶物质的分子与水结合后，茶汤分子之间的间隙更小，结合更紧密，因此口感上能感受到茶汤聚合程度更高，自然厚滑醇和。我们就很难想象没有味的茶膏是可以作为贡品的，破坏茶膏活性物质的土法熬制，和溶解有益物质不足的低温萃取，都很难达到这一要求。
以上就是判断清代普洱茶膏真假的方法了，还是有很大的差异和不同呢。
